|
|
Przepisy: 9314
Słownik: 66
Porady: 72
Online: 10
Aktualizacja: 2010-09-02
|
| Wyświetlane: | | - Chrupiące gofry (159276) .:. |
| Drukowane: | | - Krewetki z czosnkiem (tajskie) (17250) .:. |
| Szukana fraza: | | - gofry (25729) |
|
|
|
|
|
Przepis: Leczo... - Zapraszamy na Gotowanie z x3m.
|
|
 |
Czas wykonania:
Trudność: bardzo łatwe
Ocena przepisu [1-10]: 9
Typ potrawy: Dania warzywne
Źródło: moje gotowanie
Wyświetlany: 2153
Komentowany: 0
Drukowany: 72
|
Składniki:
4 papryki (mogą być różnokolorowe)
3 cebule
5 pomidorów
30 dkg boczku
40 dkg kiełbasy (polecam podwawelską)
łyżeczka papryki ostrej i łagodnej
sól do smaku
można także:
1 duża cukinia
5 pieczarek
Wykonanie:
Boczek pokroić w drobną kostkę lub paski. Zesmażyć na patelni (bez tłuszczu), w trakcie dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę. Jak wytopi się tłuszcz przełożyć do garnka, a na patelni zeszklić cebulę. Dodać pokrojoną w paski paprykę i chwilę smażyć. Przełożyć do mięsa. Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Pokroić w drobną kostkę i dodać do garnka z warzywami. Posolić, dodać sproszkowaną paprykę słodką i ostrą. Dusić około 20 minut. Można zrobić w wersji wzbogaconej z cukinią lub pieczarkami. |
|
|
|
|
|
| Wybrane potrawy |
| Desery |  |
| Gruszki w sosie czekoladowym |
|
Wino białe wytrawne
Biale wino podaje sie w kubelku z lodem wiec jak wskazuje na to fizyka powinno miec okolo 0-2C; czerwone w temperaturze piwnicy (15-17C); jesli jest chlodniejsze to podgrzac w cielplej wodzie (ja osob ...
|
Wygotowywanie
Gotowanie śmietany, sosów i innych płynów w garnku bez przykrycia tak długo, aż się zagęszczą, a ich smak będzie bardziej intensywny
|
|
|
|
|
|
|
